Piedra blanca decorada.

🌹HUERTO SUSTENTABLE🌻

OBJETIVO: Crear un huerto ecológico autosustentable como centro demostrativo, para poder transmitir el conocimiento del trabajo de la tierra y sus técnicas asociadas (permacultura, agricultura regenerativa, compost y humus, cultivo orgánico, banco de semillas, hierbas medicinales) a toda persona, organización y comunidad rural – urbana, con el fin de producir sus propios alimentos y medicinas naturales. 

INTRODUCCION: Imagina que eres una planta y piensa en dónde te gustaría vivir? No puedes caminar para buscar alimento ni abrigo; éstos tendrían que estar al alcance de tus raíces. Conforme tus raíces y pelos crecen en busca de alimento, les será más fácil moverse si el suelo está húmedo y suelto. Crecerás fuerte y sana si tus raíces encuentran una gran cantidad de organismos microscópicos listos y esperando para transformar los nutrientes disponibles en una deliciosa comida

En la horticultura sustentable lo esencial es el suelo. Al crear y mantener un suelo vivo y saludable, el horticultor puede cultivar alimentos que proporcionan salud. Una buena forma de asegurar la sustentabilidad de la fertilidad del suelo es la producción de alimentos a través del Método Biointensivo. Si este método se utiliza de manera apropiada, puede ser verdaderamente sustentable.

Hoy en día es necesario realizar un cambio radical en la forma de alimentación de toda persona, de adquisición de productos y de la forma de producir nuestros alimentos la creación de espacios para el cultivo y el acceso para toda persona en adquirir conocimientos sobre estos temas es fundamental para crear conciencia colectiva en toda comunidad rural y urbana en pro de una nueva forma y estilo de vida

DESARROLLO: Un huerto ecológico puede definirse como un espacio en el que se cultivan verduras, hortalizas y plantas con un uso culinario.

La creación de un huerto ecológico, es un pilar fundamental para volver a conectarnos con la naturaleza en todo su esplendor. La mayoría de las veces adquirimos productos finales de procesos productivos que desconocemos por completo, crear estas instancias es necesario para mejorar la salud mental y para la convivencia entre todos los seres vivos que coexistimos. 

Otra de las cosas a considerar es la posibilidad de reutilizar los desechos que el huerto ofrecerá en cada ciclo culminado de producción. Este enfoque y trabajo es fundamental para la creación de propuestas sobre el reciclaje y reutilización de productos en todo ámbito

Podríamos definir la permacultura como una forma diferente, sostenible y permanente de cultivar la tierra, de criar a los animales de granja y de capturar a los animales salvajes para obtener los productos naturales alimenticios que necesitamos para sobrevivir, pero sin alterar, dañar, contaminar o perjudicar de alguna forma al ecosistema que nos rodea.

La agricultura orgánica regenerativa es un método holístico que aumenta los recursos naturales, en vez de agotarlos. Este método se apoya en los procesos naturales para reponer nutrientes, agua y el suelo para producir alimentos sanos y ricos en nutrientes.

Compost o Humus, el nutriente principal para activar el desarrollo de las plantas es el nitrógeno (N). Por ejemplo, las hojas de los árboles en otoño invierno, se caen. Esas hojas en el suelo al descomponerse, producirán humus. Ese humus aportará el nitrógeno que estas plantas y árboles necesitan. En esto consiste el ciclo de la Naturaleza.

Los Cultivos orgánicos en la actualidad son conocidos como aquellos métodos de producción de alimentos pura y exclusivamente naturales. En estos restringe el uso de aditivos químicos o cualquiera otra sustancia que contenta materiales sintéticos, tales como pesticidas, herbicidas y/o fertilizantes artificiales. 

CONCLUSIONES: La creación de un huerto ecológico autosustentable orientado a centro demostrativo, no solo nos dará la posibilidad de entender de mejor manera nuestra conexión con la naturaleza y con todos lo procesos que con ella representa, sino que también nos ayudará a un cambio de conciencia que debemos tener en cuanto a la forma de vivir y a la forma de alimentarnos día a día. 

Otra de las cosas que nos ayudará un huerto ecológico, es poder ser capaces de descubrir capacidades propias que tenemos en cuanto a la forma de producir nuestros propios alimentos. Esto en gran medida proporciona a cada persona a ser responsables de nuestra propia alimentación y cuidado personal.

Además de entender que somos participes en un mundo colectivo con todo ser vivo, también debemos ser capaces de poder descubrir maneras y técnicas nuevas que nos ayuden a reutilizar lo que consideramos como desechos. Orientar estos procesos a un cuidado medioambiental nos acercará mas aún a ser conscientes de que todo lo que nos rodea incluso lo que eliminamos nos puede ayudar a mejorar nuestra calidad de vida y desarrollarnos como un mundo sustentable y sostenible en el tiempo. 

No olvidemos que también podemos producir medicina de forma natural y sustentable, que nos ayudará a prevenir todo tipo de enfermedades. En primer lugar, produciendo plantas medicinales promuevo el autocuidado y la prevención, y en segundo lugar trabajar la tierra y todos sus procesos que conlleva servirá como terapia a muchas personas que pasan por momentos de estrés y depresión. El trabajo de la tierra y la distracción en otras actividades diarias, potencian la terapia mental y el bienestar personal.